메꽃
(메꽃과)
속명 : 선화, 일본타원화, 일본천소
분포지 : 전국의 들녘 논둑이나 길가 언덕
개화기 : 6 - 8 월
꽃색 : 연홍색
결실기 : 9 월
높이 : 2 m 안팎
특징 : 땅속에 길고 흰 뿌리가 뻗는 덩굴식물
용도 : 식용, 약용, 관상용
생육상 : 여러해살이 풀
먹는방법 : 봄 여름에 연한 잎과 줄기를 삶아 나물로 먹으며 땅속의 뿌리를 기름에 튀기거나 솥에 쪄서 요리해 먹는다.
효능 : 한방과 민간에서 중풍, 천식, 이뇨, 감기 등의 약재로 쓰인다.